혈당 스파이크를 막기 위한 루피니빈 효율적인 섭취 방법과 적정량루피니빈은 낮은 당지수(GI)와 풍부한 단백질, 식이섬유 덕분에 혈당 스파이크를 방지하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 하지만 최적의 효과를 얻으려면 섭취 방법과 양을 신중히 조절해야 합니다.  1. 섭취 방법(1) 조리 및 준비알칼로이드 제거:생 루피니빈은 알칼로이드 성분이 있어 쓴맛과 독성이 있을 수 있으므로 24시간 이상 물에 담가 우려낸 후 조리해야 합니다. 이 과정을 통해 안전하게 섭취할 수 있습니다.물은 6~8시간마다 교체합니다.충분히 담근 후 끓이거나 찌는 방식으로 조리합니다.가공 제품 활용:알칼로이드 제거 과정이 번거롭다면, 슈퍼푸드 마켓에서 판매하는 알칼로이드 제거 루피니빈 가루, 페이스트, 또는 간식 형태의 가공 제품을 활용..